Курица с картофелем по-татарски

Способ приготовления

• Подготовленную куриную тушку залить водой и варить до готовности (2 часа);

• Картофель промыть, очистить, разрезать картофелины на крупные одинаковые куски и отварить до готовности;

• Очистить и порезать кружочками морковь и лук. Затем обжарить на разогретом масле;

• Готовый картофель уложить в чистую сковороду, на него уложить куски курицы, а сверху - поджаренные морковь и лук;

• Залить стаканом бульона. Закрыть крышкой и поставить тушиться на 30 минут.