|
|
Курица с
картофелем по-татарски
|
Курица |
1 шт |
Картофель |
1,5 кг |
Лук |
100 г |
Морковь |
150 г |
Бульон |
1 ст |
Соль, черный молотый
перец |
по вкусу |
|
-
Подготовленную куриную тушку залить водой и варить до готовности (2 часа);
-
Картофель промыть, очистить, разрезать картофелины на крупные одинаковые куски и отварить до готовности;
-
Очистить и порезать кружочками морковь и лук. Затем обжарить на разогретом масле;
-
Готовый картофель уложить в чистую сковороду, на него уложить куски курицы, а сверху - поджаренные морковь и лук;
-
Залить стаканом бульона. Закрыть крышкой и поставить тушиться на 30 минут.
|
© Ольга Глинская. Все права защищены
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|