logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 
     
 
 
 

Курица тушенная с орехами и чесноком (Северная Осетия)

 
 
 
 

Ингредиенты

Куриное филе 500 г
Сливочное масло 20 г
Лук 100 г
Грецкие орехи 100 г
Чеснок 8 зубочков
Сметана 200 г
Мука 1 ст.л
Зелень петрушки 20 г
Зелень кинзы 20 г
Соль 1 ст.л
 
 

Способ приготовления

  • Лук почистить, порезать соломкой и обжарить на разогретом масле;

  • В сковороду с луком добавить муку и слегка обжарить;

  • Добавить сметану довести до кипения и проварить 1-2 минуты. Затем полученный соус развести бульоном;

  • Куриное филе разрезать на кусочки, как для шашлыка, и обжарить в глубокой сковороде на разогретом масле;

  • Обжаренную курицу залить полученным соусом и тушить под крышкой 15-20 минут;

  • За 5 минут до готовности добавить измельченные грецкие орехи, мелко порубленный чеснок, перец и мелко нарезанную зелень петрушки и кинзы.

 
Вернуться к птице и дичи
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
Присоединяйтесь к нам
 
     
 
 
     

загрузка...