logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Сладкая курица "Звезда Востока"

 
Highslide JS
 
 

Ингредиенты

Курица 1
Соль 1/2 ч.л.
Пиво 1 стакан

Для маринада:

Хойсин соус 2 ст.л.
Манго чатни 4 ст.л.
Кисло-сладкий соус 2 ст.л.
Сладкий соус чили по вкусу
Соус из йогурта с мятой 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
 
 

Способ приготовления

  • Смешать вместе все ингредиенты для маринада;
  • Приготовить куриную тушку:

    • обмыть;

    • убрать остатки перьев;

    • обсушить;

 

  • Приготовленную куриную тушку слегка посолить и хорошо обмазать полученным маринадом;

  • Оставить мариноваться от 20 минут до 3-х дней:

Highslide JS
 
  • По окончании маринования, разогреть духовку до 200°C и поставить курицу на 10 минут;

  • После этого сбрызнуть курицу водой, в противень с курицей налить стакан пива;

  • Уменьшить температуру в духовке до 180°C и запекать еще 25 минут;

  • Через 25 минут сбрызнуть курицу водой еще раз и оставить в духовке на последние 25 минут;

PS: если курица, во время запекания, сверху хорошо поджарилась, ее можно накрыть, до окончания приготовления, фольгой

  • Готовую курицу подавать с гарниром на выбор и с соусом, образовавшимся во время запекания на противне

Highslide JS
 
Highslide JS
 
 
Курица была приготовлена одновременно с рецептом:
Баклажаны запеченные в духовке с луком
Вернуться к птице и дичи
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам