logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 
     
 
 
 

Карвинг и украшение блюд

Тыква
 

Слово «карвинг» происходит от английского слова carving, означающего «вырезание». Карвинг бывает, в первую очередь, по дереву и камню. Конечно, по кости и по льду... (читать дальше)

 

Людей всегда интересовало красивое оформление стола, особенно во время праздников. В этом разделе собраны некоторые видео ролики, которые я нашла на youtube, все они на иностранных языках, но наблюдая за работой других, язык знать не всегда обязательно, чтобы понять, что делается. Надеюсь они помогут вам подключить фантазию.

 

Карвинг в домашних условиях

 

Глядя, как вырезают другие из фруктов, можно попробовать и самому. Главное - включите фантазию, и все получиться.

 
Лебедь из яблока Жемчужная раковина из апельсина Роза из клубники
 
Цветы из цукини Детская коляска из арбуза Роза из помидора
Цветы из цукини Детская коляска из арбуза Роза из помидора
 
Цветы из зеленого лука и чили перца Листья из капусты Цветы из лука
Цветы из зеленого лука и чили перца Листья из капусты Цветы из лука
 
 
 

Профессиональный карвинг

А за работой профессионалов просто интересно наблюдать, как из обычных фруктов и овощей получается шедевр, который можно сохранить только на фотографиях

 
Резьба по манго Резьба по тыкве Резьба по дыне
Резьба по манго Резьба по тыкве Резьба по дыне
 
Резьба по арбузу Ажурная ваза из дыни Лебедь из свеклы
Резьба по арбузу Ажурная ваза из дыни Лебедь из свеклы
 
 
 

Карвинг и идеи украшение блюд

Еще немного фантазии и разноцветных фруктов или овощей, чтобы получить красивый гарнир.

 
Морковь, огурец, помидоры, лайм Гарнир из болгарского перца Букет из красного перца и бамии
Морковь, огурец, помидоры, лайм Гарнир из болгарского перца Букет из красного перца и бамии
 
Яблоко, арбуз, морковь, огурец Букет из огурцов Букет из морковных лилий
Яблоко, арбуз, морковь, огурец Букет из огурцов Букет из морковных лилий
 
 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
Присоединяйтесь к нам
 
     
 
 
     

загрузка...