logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Для чего нужна салфетка и как ей пользоваться во время обеда

 
 
 

Для чего нужна салфетка

Маленький кусочек льняной или хлопчатобумажной ткани или бумаги. Предназначены для того, чтобы:

  • защитить нашу одежду от попадания крошек, брызг жира и соуса во время обеда;

  • чтобы во время обеда держать зону вокруг рта чистой от прилипших крошек и размазанного жира;

  • вытирать периодически руки, пока вы продолжаете есть своими руками;

За столом ваша салфетка будет лежать в вашей "обеденной зоне". Эта зона обозначена:

 
 

Где найти свою салфетку на столе в начале обеда

с лева - не левее, чем тарелочка для хлеба;

с права - не дальше на право, чем первый прибор;

 
 

Ваша салфетка может быть размещена:

  • на тарелочке для хлеба;
  • в бокале для воды или вина;
  • на обеденной тарелке или может быть расположена в том месте, где позднее будет находиться ваша обеденная тарелка.

Вы не должны брать соседнюю салфетку даже по ошибке.

 
 

Куда класть салфетку во вреня обеда

салфетку необходимо положить себе на колени, не следует затыкать салфетку за ворот; все-таки иногда это может пригодиться например когда подают мидии, устрицы, в этом случае можно заправить салфетку за ворот, но только на время поедания этих блюд;

 

В некоторых странах Европы, в частности в Швейцарии вам могут предложить специальный серебряный крючок или салфетку на крючке для подвешивания ее к вороту:

 
 

Как использовать салфетку во время обеда

  • не хорошо когда кто-то обтирает свой рот салфеткой, надо просто дотронуться до уголков рта чтобы убрать крошки, это необходимо сделать прежде вы начнете пить из бокала или чашки, тогда на стекле не останется следов от губ, а также когда вы покидаете стол. Вы можете вытирать руки о свою салфетку;

  • если вам необходимо встать из-за стола по какой-либо причине, оставьте свою салфетку на своем сиденье; это сигнал тому, кто сервирует ваш стол о том, что вы вернетесь и за одно сидящие с вами за столом люди не будут видеть вашу запачканную салфетку;

  • если вы случайно уронили свою салфетку во время обеда, это нормально ее поднять. В хороших местах, если было замечено, что упала ваша салфетка, вам предложат чистую салфетку взамен упавшей, вы можете сами попросить чистую салфетку взамен упавшей - в конце-концов кто хочет вытирать свой рот салфеткой покрытой мусором с пола?

 

Помните: Не прилично вытираться используя угол скатерти лежащей на столе.

 
 

Где оставить салфетку когда обед закончен

  • в конце обеда, когда все остальные закончили есть, вы должны аккуратно свернуть свою салфетку и положить ее слева от своей тарелки, нельзя оставлять свою салфетку смятой или на тарелке. Так же необходимо поступать и с бумажной салфеткой. Единственное исключение при котором можно оставлять бумажную салфетку на тарелке это на фуршете;

 

Горячая, влажная салфетка

В некоторых ресторанах, по окончании обеда, официант может принести вам "после обеденную салфетку" - горячее, влажное, ароматизированное полотенце, готовое для того, чтобы хорошо вытереть рот и практически вымыть руки, в этой ситуации абсолютно нормально это сделать.

 
 

Чаша для мытья рук

Если во время обеда в меню входили блюда которые абсолютно нормально есть руками, вы можете ожидать, что вам принесут чашу для мытья рук, обычно это небольшая посудина с кусочками лимона или лайма для вас, чтобы окунуть свои пальцы после того как вы ели руками. После этого руки надо вытереть насухо своей салфеткой.

 
 

Счастье без салфетки

  • Салфетки до такой степени необходимы во время обеда, что просто невозможно закончить свой обед без салфеток на столе.

  • Салфетки для того, чтобы их использовать, но может быть вы счастливы выглядеть как маленький ребенок, которого кормят из ложечки, с размазанной едой на его щеках.

 
 
Как организовать прием гостей
Какие бывают приемы гостей
Составление меню для приема гостей
Как сервировать парадный стол
Как сервировать столы для буфета
Как сервировать столы для фуршета
Как сервировать столы для коктейля
Как сервировать стол для детского праздника
Правила подачи блюд на стол
Как правильно подавать блюдa (видео)
Для чего нужна салфетка и как ей пользоваться во время обеда
Правила поведения за столом
Занимаем место
Заказ и ожидание блюда
Разговоры за столом
Что НЕЛЬЗЯ делать за столом
Какие приборы для чего
Как пользоваться ножом и вилкой
Как пользоваться ложкой
Как по этикету есть хлеб с маслом
Как по этикету есть мясо, птицу и рыбу
Как есть лобстера (омара), краба по этикету
Как есть лобстера (видео)
Как есть эскарго (улитки), мидии, устрицы
Как очистить креветки
Как есть спагетти и пиццу по-итальянски
Как правильно есть артишоки
Как научить детей правильно вести себя за столом
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам