logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Как пользоваться вилкой и ножом

 
 
 

Находясь дома, чаще всего, мы используем для еды три предмета ложку, нож и вилку. И очень часто теряемся когда садимся за стол, а там несколько вилок, ножей и ложек. Когда приходишь в ресторан, в зависимости от вашего выбора блюд на стол будут класть соответствующие приборы.

В наше время вилка и нож — вещи привычные, однако не все знают, как правильно ими пользоваться в обществе.

Все знают, что нож надо держать в правой руке, а вилку в левой, но есть два принимающихся в мире способа их использования во время обеда

 

Американский - сперва используют вилку для удержания мяса на тарелке пока весь кусок не будет порезан на маленькие кусочки, чтобы удобно было класть в рот, затем нож кладут сбоку на тарелку, вилку перекладывают в правую руку, а левую руку либо кладут под стол на ногу, и никогда на стол

 

Европейский - нож и вилку используют постоянно на протяжении всего курса, отрезая от мяса маленькие кусочки постепенно.

 

Мясо на тарелке не пилят, а режут ножом, движениями по направлению к себе.

 

Когда вы прожевываете пищу, вилка и нож должны оставаться в руках, при этом приборы не направлены в потолок, а находятся в горизонтальном положении по отношению к тарелке;

 

Нож играет еще и вспомогательную функцию во время обеда - с его помощью удобнее набирать еду на вилку не гоняя ее по тарелке;

 

Когда во время еды вам не нужен нож;

  • неиспользованный нож должен лежать рядом с тарелкой;

  • нож которым пользовались, кладут на край тарелки.

 

Когда вы хотите сделать перерыв, например выпить воды, но потом доесть свое блюдо, чтобы не забрали вашу тарелку, приборы кладутся по обе стороны тарелки.

Нельзя прислонять приборы к тарелке или просто класть их на скатерть и оставлять кусочки еды на вилке

 

Если вы закончили трапезу, положите нож и вилку рядом на тарелку ручками к себе или немного наискосок

 

Используйте нож и вилку ежедневно во время еды, а не только в торжественных случаях. Регулярные тренировки сделают свое дело, и вы станете владеть этими столовыми приборами легко и уверенно.

 
 
Как организовать прием гостей
Какие бывают приемы гостей
Составление меню для приема гостей
Как сервировать парадный стол
Как сервировать столы для буфета
Как сервировать столы для фуршета
Как сервировать столы для коктейля
Как сервировать стол для детского праздника
Правила подачи блюд на стол
Как правильно подавать блюдa (видео)
Для чего нужна салфетка и как ей пользоваться во время обеда
Правила поведения за столом
Занимаем место
Заказ и ожидание блюда
Разговоры за столом
Что НЕЛЬЗЯ делать за столом
Какие приборы для чего
Как пользоваться ножом и вилкой
Как пользоваться ложкой
Как по этикету есть хлеб с маслом
Как по этикету есть мясо, птицу и рыбу
Как есть лобстера (омара), краба по этикету
Как есть лобстера (видео)
Как есть эскарго (улитки), мидии, устрицы
Как очистить креветки
Как есть спагетти и пиццу по-итальянски
Как правильно есть артишоки
Как научить детей правильно вести себя за столом
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам