|
-
От приготовленного артишока отрывают
листья от края к середине;
-
Обмакивают в растопленное
сливочное масло, майонез или любимый соус;
-
Затем съедают мягкую
нижнюю часть каждого листика;
-
Остатки листа складывают
на свою тарелку.
|
| |
 |
-
Добравшись к сердцевине артишока
ложкой выбирают несъедобную часть;
-
Сердцевину артишока
едят используя нож и вилку, как стейк.
|
|
|
|
|
