Креветки можно есть руками
сначала отсоединить брюшко от головы;
затем отсоединить лапки с панцирем;
после этого слегка сжать хвост и легким откручивающим движением отсоединить плавник.
Но если уж очень не хочется пачкать руки, можно использовать нож и вилку:
для начала отрезать голову;
затем отрезать хвост;
с более толстой стороны брюшка, поддерживая его вилкой, при помощи ножа отсоединить часть панциря;
придерживая креветку вилкой за очищенную часть брюшка, очистить вторую половину брюшка креветки;