logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 
     
 
 
 

Как приготовить перловую кашу

 
Highslide JS
 
Перловая крупа 1 ст
Вода 3 ст
Сливочное масло 50-100 г
Соль 1 ч.л

Перловую крупу хорошо промыть в нескольких водах:

Highslide JS

Highslide JS

Highslide JS

Затем залить горячей водой,посолить, довести до кипения. Затем уменьшить огонь и накрыть крышкой. Варить на медленном огне 50-60 минут:

Highslide JS

Highslide JS

Highslide JS

Когда каша готова добавить сливочное масло, подержать на огне еще 1 минуту пока растопиться масло, затем перемешать:

Highslide JS

Highslide JS

Highslide JS

Любую кашу для упревания раньше держали в горячей печи, т.к. в настоящее время такая печь найдется не у всех, то можно проделать следующее, этому научила меня мама:

Кастрюлю с только что свареной кашей хорошо завернуть в газету и поставить между двумя подушками, сверху можно накрыть одеялом, чтобы к кастрюле не было доступа холодного воздуха:

 

Highslide JS

 

Получается эффект термоса. В таком положении каша остается горячей в течении 2-4 часов:

 
Highslide JS

Highslide JS

 

Каша получается рассыпчатая, ароматная и очень вкусная:

 

Highslide JS

 

О пользе перловки

 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
Присоединяйтесь к нам
 
     
 
 
     

загрузка...