logo SUPERCOOK
Главная Блог Диеты Красота и здоровье Сервировка и этикет
   
 
 
  Новости на сайте:  
 
 
     
 
 
     
 
 

Как отварить картофель

 
Как отварить картофель
 
Картофель    8 шт
Вода
Соль по вкусу
 

Выберите картофель примерно одного размера, помойте его чистой водой.Почистите картофель и промойте еще раз

 

Highslide JS

Highslide JS

 

Картофель не нужно долго держать очищенным в воде до приготовления, потому что это ведет к вымыванию крахмала, тем самым снижаются его питательные свойства

 

Положите очищенный картофель в кастрюлю и налейте туда чистую воду так, чтобы она полностью закрыла картофель. Посолите воду по вкусу. Поставьте кастрюлю с картофелем на плиту вариться. После того как картофель закипит вам нужно уменьшить температуру нагрева и варить его в течение 25-40 минут, зависит от размера картофелин и сорта картофеля:

Highslide JS

 

Проверяют готовность картофеля следующим образом: возьмите нож или вилку и попытайтесь проткнуть ею картофель, если он легко протыкается, значит картофель готов, если нет, то его нужно еще немного поварить.  Далее слейте воду и оставьте картофель в кастрюле, накрыв крышкой, до подачи на стол. Так картофель дольше сохраняет свое тепло.


Перед подачей на стол добавьте в горячий картофель сливочное или растительное масло, посыпьте сверху свежей зеленью:

Highslide JS

 
 
 
Russian Flag     Карта сайта     UK Flag
© Ольга Глинская. Все права защищены
Вверх     Яндекс цитирования         Вверх
 
 
 
 
     
 
 
Присоединяйтесь к нам